खाद्य वैक्यूम बैग सुरक्षा खतरे और कारण

1, प्लास्टिक पैकेजिंग और इसके खतरे

खाद्य वैक्यूम बैग के कई फायदे हैं जैसे हल्का वजन, सुविधाजनक परिवहन, कोई रासायनिक अराजकता नहीं, आसान उत्पादन, और खाद्य पैकेजिंग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। प्लास्टिक में एक निश्चित मात्रा में सहायक पॉलिमर सामग्री जैसे एंटीऑक्सिडेंट और संरक्षक जोड़ने से भोजन पर इसका अच्छा सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है। हालाँकि, प्लास्टिक पैकेजिंग की सतह धूल और गंदगी से आसानी से दूषित हो जाती है, जो भोजन संदूषण का कारण बनती है। प्लास्टिक पैकेजिंग में एथिलीन और एथिलबेनज़ीन जैसे अनपॉलीमराइज़्ड मुक्त मोनोमर्स लंबे समय तक संपर्क समय के बाद भोजन में प्रवासन के जोखिम को बढ़ा देंगे, जिससे भोजन संदूषण हो जाएगा। प्लास्टिक पैकेजिंग उत्पादों में गैर-कीटाणुनाशक और प्लास्टिसाइज़र मिलाए जाते हैं जो कार्सिनोजेनिक और टेराटोजेनिक होते हैं। बड़ी मात्रा में प्लास्टिक पैकेजिंग के उपयोग से रीसाइक्लिंग का दबाव बढ़ता है और पर्यावरण प्रदूषित होता है।

2, कागज की पैकेजिंग और उसके नुकसान

हाल के वर्षों में, बैग, बक्से या डिब्बे, बक्से और इसी तरह के विभिन्न रूपों में इसके फायदों के कारण खाद्य पैकेजिंग में पेपर पैकेजिंग का व्यापक रूप से उपयोग किया गया है। हालाँकि, क्योंकि कागज पैकेजिंग सामग्री को ज्यादातर कागज या पेपरबोर्ड से पुनर्चक्रित किया जाता है, बैक्टीरिया, रासायनिक अवशेष और कुछ अशुद्धियाँ अक्सर आउटपुट पेपर पैकेजिंग से जुड़ी होती हैं, जिससे कागज पैकेजिंग से भोजन के दूषित होने का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, कागज पैकेजिंग में उपयोग किए जाने वाले अधिकांश ब्राइटनर और फ्लोरोसेंट रसायन खाद्य संदूषण के संभावित स्रोत हैं।

3, कांच के कंटेनर और उनके नुकसान

विविध और वैयक्तिकृत खाद्य वैक्यूम बैग की मांग के बाद, सिलिका से बने कई ग्लास कंटेनरों का व्यापक रूप से खाद्य पैकेजिंग में उपयोग किया जाता है। कांच के कंटेनरों की चमक बढ़ाने के लिए निर्माता अक्सर आर्सेनिक और सुरमा मिलाते हैं। एक स्पष्टीकरण एजेंट के रूप में, यह सीसा भी बढ़ाता है। इसके अलावा, खाद्य पैकेजिंग के लिए विभिन्न रंगों के कांच के कंटेनरों का भी उपयोग किया जाता है, जिसमें भोजन सिलिका जैसे पदार्थों से दूषित होता है जो कांच द्वारा आसानी से घुल जाते हैं।