2023-07-03
खाद्य पैकेजिंग बैगखाद्य वस्तुओं का एक अभिन्न अंग है। खाद्य उद्योग में प्रमुख इंजीनियरिंग प्रक्रियाओं में से एक। यह भोजन की रक्षा करता है, भोजन को फैक्ट्री परिसंचरण प्रक्रिया में उपभोक्ताओं के हाथों तक पहुंचाता है, जैविक, रासायनिक और भौतिक बाहरी कारकों से होने वाले नुकसान को रोकता है, यह भोजन को स्थिर गुणवत्ता वाला कार्य भी दे सकता है, इसका खाद्य सुविधाजनक भोजन है, भोजन है प्रथम प्रदर्शन उपस्थिति, सामग्री लागत से परे मूल्य के साथ, उपभोक्ता की छवि को आकर्षित करती है। इसलिए, खाद्य पैकेजिंग प्रक्रिया भी खाद्य विनिर्माण प्रणाली इंजीनियरिंग का एक अभिन्न अंग है। लेकिन खाद्य पैकेजिंग प्रक्रिया की बहुमुखी प्रतिभा इसे अपेक्षाकृत स्वतंत्र प्रणाली बनाती है।
प्लास्टिक का उपयोग करने की प्रक्रियापैकेज खाद्य उत्पादसीटीएसमुख्य रूप से चार उद्योग शामिल हैं: पहला उद्योग प्लास्टिक रेजिन और फिल्मों के उत्पादन को संदर्भित करता है। दूसरा उद्योग लचीला और कठोर पैकेजिंग सामग्री प्रसंस्करण उद्योग है, तीसरा उद्योग पैकेजिंग मशीनीकृत उत्पादन उद्योग है, चौथा उद्योग खाद्य प्रसंस्करण उद्योग है। पहले उद्योग में, पेट्रोलियम, कोयला, प्राकृतिक गैस और अन्य कच्चे माल का उपयोग पॉलीमराइज़्ड कम-आणविक यौगिकों को संश्लेषित करने के लिए किया जाता है, जिन्हें बाद में विभिन्न रेजिन में पॉलीमराइज़ किया जाता है। इस प्रसंस्करण से खाद्य पैकेजिंग के लिए खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए एकल या बहु-स्तरीय मिश्रित फिल्म बनाई जाती है।
मेरी कंपनी ने खाद्य पैकेजिंग में आम तौर पर निम्नलिखित श्रेणियां बनाई हैं; चाय/कॉफी, समुद्री भोजन/मछली और अन्य जलीय उत्पादों के पैकेजिंग बैग, जमे हुए खाद्य पैकेजिंग गोमांस गेंदों/पकौड़ी के बैग, सूखा सामान/विविध अनाज/खजूर/अखरोट/पाइन नट्स, स्नैक फूड पैकेजिंग बैग, पालतू भोजन पैकेजिंग बैग, कृषि उत्पाद पैकेजिंग बैग इत्यादि.
खाना हमेशा से लोगों का पसंदीदा रहा है, खाने की पैकेजिंग ज्यादा महत्वपूर्ण है।
1. भोजन को सुरक्षित रखें और भोजन की शेल्फ लाइफ को बढ़ाएं
(1)To कुछ आर्थिक लाभ उत्पन्न करने के लिए भोजन की गुणवत्ता की उपस्थिति की रक्षा करना
संपूर्ण परिसंचरण प्रक्रिया में भोजन, हैंडलिंग, लोडिंग और अनलोडिंग, परिवहन और भंडारण के माध्यम से, भोजन की गुणवत्ता की उपस्थिति को नुकसान पहुंचाना आसान है, आंतरिक और बाहरी पैकेजिंग के बाद भोजन, भोजन की बहुत अच्छी सुरक्षा हो सकती है, इसलिए ताकि नुकसान न हो.
(2)To भोजन की मूल गुणवत्ता की रक्षा करना, भोजन की शेल्फ लाइफ बढ़ाना
भोजन में स्वयं कुछ पोषक तत्व और नमी होती है, जो बैक्टीरिया, फफूंद, खमीर आदि के उत्पादन और प्रजनन के लिए बुनियादी स्थितियां हैं। जब खाद्य संरक्षण का तापमान उनके प्रजनन के लिए उपयुक्त होता है, तो यह भोजन के खराब होने और खराब होने का कारण बनेगा। यदि भोजन पैकेजिंग, कोल्ड स्टोरेज और अन्य प्रसंस्करण के बाद सड़न रोकनेवाला पैकेजिंग या उच्च तापमान नसबंदी को अपनाता है, तो यह खाद्य भ्रष्टाचार की घटना को रोक देगा, भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ा देगा।
फिर, प्रचलन में भोजन, सूरज की रोशनी और प्रकाश के सीधे संपर्क में, और उच्च तापमान पर, भोजन का ऑक्सीकरण करना आसान होता है। मलिनकिरण, गंध का बिगड़ना, और अन्य घटनाएं, जैसे संबंधित वैक्यूम पैकेजिंग, इन्फ्लेटेबल पैकेजिंग तकनीक और संबंधित पैकेजिंग सामग्री का उपयोग। यह प्रभावी ढंग से शेल्फ जीवन को भी बढ़ा सकता हैपैक भोजन.
2. डिब्बाबंद भोजन परिसंचरण को सुगम बनाता है
कुछ पैकेज भोजन वितरण के लिए कंटेनर हैं। उदाहरण के लिए, बोतलबंद वाइन, पेय पदार्थ, डिब्बाबंद दूध पाउडर आदि की बोतलें, डिब्बे और बैग पैकेजिंग कंटेनर हैं। यह खाद्य वितरण और बिक्री के लिए एक गतिशील उपकरण भी है। इससे बहुत सुविधा मिलती हैभोजन वितरण.
3. सुविधाजनक भोजन की विविधता बढ़ाएं, उपभोक्ताओं के लिए कुछ सुविधाजनक भोजन, स्थानीय स्वाद के साथ, इसे पैकेजिंग के बाद ही प्रसारित किया जा सकता है। प्रसिद्ध और उत्कृष्ट भोजन का आदान-प्रदान करें, लोगों के दैनिक भोजन की विविधता बढ़ाएँ। इसके अलावा, ताजा भोजन, जैसे कि जल्दी से जमे हुए पकौड़े, पैकेज्ड भोजन और संरक्षण तकनीक, लोगों के लिए खाने के लिए सुविधाजनक हो सकते हैं।
4. खाद्य संदूषण को रोकें विशेष पैकेजिंग तकनीक का उपयोग करके सुविधाजनक खाना पकाना
जब भोजन प्रचलन में हो, तो यह कंटेनरों और हाथों के संपर्क में होना चाहिए, जिससे भोजन को दूषित करना आसान होता है। पैकेजिंग के बाद, भोजन इस घटना से बच सकता है और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए अनुकूल है।
5. भोजन वितरण की तर्कसंगतता और योजना को बढ़ावा देना
कुछ ताज़ा भोजन, जिन्हें ख़राब करना आसान है, दूर तक परिवहन करना आसान नहीं है, जैसे फल और जलीय उत्पाद, जो विभिन्न प्रकार के डिब्बाबंद मूल में बने होते हैं, अपशिष्ट को कम कर सकते हैं, परिवहन लागत को कम कर सकते हैं, और खाद्य परिसंचरण और योजना की तर्कसंगतता को बढ़ावा दे सकते हैं .
6. खाद्य प्रतिस्पर्धा को बढ़ावा देना और खाद्य बिक्री बढ़ाना